Пирофосфат натрия (SAPP): универсальный ингредиент для производства продуктов питания
Что такое пирофосфат натрия (SAPP)? Пирофосфат натрия (SAPP) — это белый порошкообразный ингредиент, который растворяется в воде. По сути, производители продуктов питания используют его для различных целей, в частности, для управления реакцией ингредиентов в пищевых продуктах. Например, он служит важнейшим элементом в многочисленных разрыхлителях, облегчая […]
