Karageninas: naudojimas, sauga ir tai, ką reikia žinoti
Ar kada susimąstėte, kodėl kai kurie ledai yra neįtikėtinai švelnūs, jogurtas išlieka idealiai konsistencijos kelias savaites, o augaliniai pienai išlaiko vienodą kreminę konsistenciją? Paslaptis gali slypi tiesiog nuostabiame natūraliame jūros dumblių ekstrakte, vadinamame karageninu. Plačiai naudojamas kaip saugus, daugiafunkcis ingredientas maisto, grožio ir asmeninės higienos produktuose, karageninas suteikia išskirtinę kokybę […]
Natrio rūgšties pirofosfatas (SAPP): universalus ingredientas maisto gamybai
Kas yra natrio rūgšties pirofosfatas (SAPP)? Natrio rūgšties pirofosfatas, arba SAPP, yra baltas, miltelių pavidalo ingredientas, tirpstantis vandenyje. Iš esmės maisto gamintojai jį naudoja įvairiems tikslams, ypač ingredientų reakcijai maisto produktuose valdyti. Pavyzdžiui, jis yra svarbus daugelio kepimo miltelių elementas, palengvinantis […]
Esterio derva: naujas natūralių, saugių ir daugiafunkcinių maisto priedų pasirinkimas
Jei kada nors tikrinote perdirbto maisto ar asmeninės higienos produkto sudedamųjų dalių sąrašą, galbūt esate susidūrę su „medžio dervos glicerolio esteriu“. Šis junginys, dar žinomas techniniu pavadinimu, atlieka svarbų vaidmenį įvairiose pramonės šakose. Panagrinėkime, kas tai yra, kaip jis naudojamas ir ar turėtumėte nerimauti […]
Invitation to Visit Us at FOOD & BEVERAGE WEST AFRICA 2025 – Stand 2B05
Dear Valued Customers and Partners, We are excited to invite you to meet us at FOOD & BEVERAGE WEST AFRICA 2025, taking place from June 10th to 12th at the Landmark Centre, Lagos, Nigeria. As a trusted supplier of high-quality food additives, we look forward to showcasing our latest innovations and solutions tailored to your needs. 📍 Visit us at […]
Caramel Color: For Consistent, Quality Appearance in Your Products
From the amber sheen of cola to the deep brown of bottled sauces, caramel color plays a vital role in the visual appeal of many foods and beverages. But beyond its widespread presence, how much do you know about this common food additive? This blog will take an in-depth look at what caramel color is, […]
Food-Grade Lactic Acid Liquid: A Natural, Safe, and Multifunctional Modern Food Innovator
Have you ever wondered what gives your yogurt that tangy flavor or helps keep your packaged snacks fresh for longer? Chances are, food-grade lactic acid plays a key role. This natural compound has been used in the food industry for decades, but let’s dive into what it is, how it’s used, and why it’s a […]
Kas yra taurinas? Privalumai, vartojimas, šalutinis poveikis ir viskas, ką reikia žinoti
Taurine, a sulfur-containing amino sulfonic acid, has been gaining attention in the health and wellness world for its diverse roles in human physiology. While often associated with energy drinks, this compound plays far more significant roles in supporting overall health. Let’s dive into what taurine is, its benefits, common uses, potential side effects, and more, […]
Glicerolio monostearato (GMS) naudojimas maisto produktuose
Have you ever seen the term “Glycerol monostearate” listed on the ingredients list of a food package? If you’re like most consumers, you’ve probably wondered, “What is this?” ”Is it bad for me?” In this blog post, we’ll take a deep dive into the world of Glycerol monostearate and explore what it is, what it’s made of, and most […]
Tarptautinių krovinių gabenimo jūra tendencijų perspektyvos iki 2024 m. pabaigos
As 2024 draws to a close, the international shipping market has experienced a complex and ever-changing year. From the drought crisis in the Panama Canal to the geopolitical tensions in the Red Sea region, to the slow recovery of the global economy, these factors are all affecting the trend of international shipping costs to varying […]
