Apsilankykite pas mus "Gulfood Manufacturing"!
Apsilankykite pas mus "Gulfood Manufacturing"! Džiaugiamės galėdami dalyvauti vieninteliame kasmetiniame ir įtakingiausiame F&B gamybos renginyje "Gulfood Manufacturing", kuris vyks lapkričio 7-9 d. Dubajaus pasauliniame prekybos centre. Apsilankykite pas mus! Stende Nr. A5-16, 5 salėje Tai puiki proga pasinerti į labiausiai aptarinėjamas temas, [...]
Sužinokite apie askorbo rūgštį kartu!
Sužinokite apie askorbo rūgštį kartu! Vitaminas C yra vandenyje tirpus vitaminas, dar vadinamas L-askorbo rūgštimi. Jo molekulinė formulė yra C6H8O6, o molekulinė masė - 176,12. Vitaminas C paprastai būna dribsnių arba miltelių pavidalo, bekvapis, rūgštaus skonio, lengvai tirpsta vandenyje ir pasižymi stipriu redukuojamumu. Dalyvaudamas sudėtinguose medžiagų apykaitos procesuose [...]
Parafino vaškas
Parafino vaškas Įvadas: Parafino vaškas yra bespalvis arba baltas, minkštas, kietas vaškas, gaunamas iš naftos. Tai ilgos grandinės angliavandenilių mišinys, daugiausia tiesios grandinės alkanų serijos. Tai vienas iš dažniausiai naudojamų vaškų pasaulyje, kuris dėl daugybės privalumų plačiai naudojamas įvairiose pramonės šakose. Parafino [...]
Vienas iš labiausiai paplitusių cheminių priedų: natrio bikarbonatas
Vienas iš labiausiai paplitusių cheminių priedų: natrio bikarbonatas Fizikinės ir cheminės savybės: tai neorganinis junginys, cheminė formulė yra NaHCO3, CAS numeris: 144-55-8, paprastai žinomas kaip kepimo soda, baltas smulkus kristalas, jo tirpumas vandenyje yra mažesnis nei natrio karbonato, jis yra silpnai šarminis. Ji gali reaguoti su [...]
Pakalbėkime apie optimalų ksantano dervos kiekį įvairiuose maisto produktuose.
Pakalbėkime apie optimalų ksantano dervos kiekį įvairiuose maisto produktuose. Ksantano derva, dar vadinama Hanseno derva, yra plačiai naudojamas mikrobinis ekstraląstelinis polisacharidas, gaminamas Xanthomonas campestris fermentacijos inžinerijos būdu, kai pagrindinė žaliava yra angliavandeniai (pvz., kukurūzų krakmolas). Ji pasižymi unikaliomis reologinėmis savybėmis, geru tirpumu vandenyje, stabilumu karščiui, [...]
Dar kartą susipažinkime su natrio nitritu!
Dar kartą susipažinkime su natrio nitritu! Natrio nitrito cheminė formulė yra NaNO2 CAS numeris: 7632-00-0, tai baltas arba šviesiai geltonas kristalas. Jis labai gerai tirpsta vandenyje ir yra higroskopiškas. Vandeninis tirpalas yra silpnai šarminis, jo pH yra apie 9. Jis lengvai tirpsta skystame amoniake ir šiek tiek [...]
Kalcio chlorido taikymo perspektyvos
Kalcio chlorido taikymo perspektyvos Kalcio chloridas yra svarbus neorganinis junginys. Vystantis pasaulio ekonomikai ir nuolat tobulėjant technologijoms, kalcio oksido rinkos paklausa nuolat didėja, o ateities rinkos perspektyvos yra labai plačios. Kalcio chloridas yra nuo bespalvės iki baltos spalvos kieta medžiaga, dažniausiai [...]
Kalcio propionato galios atskleidimas: jūsų vadovas į saugesnį ir gaivesnį rytojų
Kalcio propionato galios atskleidimas: jūsų vadovas į saugesnį ir šviežesnį rytojų Kalcio propionatas, propiono rūgšties kalcio druska, yra universalus ir plačiai naudojamas maisto priedas. Dėl savo puikių savybių jis rado vietą įvairiose pramonės šakose dėl savo konservavimo galimybių, saugumo ir funkcinių pranašumų. Kalcio propionatas yra […]
Aspartamas
Aspartame What is Aspartame? Aspartame is a low-calorie sweetener that has been used for decades as a way to lower one’s intake of added sugars while still providing satisfaction from enjoying something sweet. Aspartame is about 200 times sweeter than sugar, and as such only a small amount of the sweetener is needed to match […]
