Ester Gum：New selection of natural, safe, and multifunctional food additives
Se avete mai controllato l'elenco degli ingredienti di un alimento trasformato o di un prodotto per la cura della persona, potreste esservi imbattuti nella dicitura "estere glicerico della resina di legno". Questo composto, noto anche con il suo nome tecnico, svolge un ruolo in diversi settori. Scopriamo di cosa si tratta, come viene utilizzato e se è il caso di preoccuparsene [...]
