Alias | Mentol |
Nº CAS | 89-78-1(DL);15356-60-2(D);2216-51-5(L) |
Fórmula química | C10H20O |
Nº EINECS | 201-939-0(DL);239-387-8(D);218-690-9(L) |
Apariencia | Polvo cristalino o cristalino blanco incoloro en forma de aguja o prismático |
MOQ | 25 t |
Especificaciones de embalaje | 25kg/bag、3.12CBM/MT |
Campos de aplicación | Agente de aromaterapia/Fabricación de caramelos, bebidas, especias |
Los cristales de mentol de calidad alimentaria son ingredientes naturales extraídos de plantas de menta y son apreciados por su frescor único y su aroma a menta fresca. Este cristal blanco puro tiene una morfología estable y es fácil de disolver, lo que lo convierte en un aditivo aromatizante de uso común en la industria alimentaria. Los cristales de mentol aportan una experiencia de sabor única a los alimentos gracias a sus propiedades naturales y refrescantes.
Los cristales de mentol se utilizan principalmente como agentes aromatizantes y refrigerantes en la industria alimentaria, y se emplean ampliamente en chicles, caramelos, bebidas, helados y productos horneados para proporcionar un sabor refrescante y realzar el aroma. Su sabor fresco puede estimular las papilas gustativas y aumentar el atractivo de los alimentos. Además, los cristales de mentol también ayudan a enmascarar o equilibrar el sabor fuerte de otros ingredientes, haciendo que el sabor general de los alimentos sea más armonioso. Debido a su origen natural, los cristales de mentol también satisfacen la demanda de los consumidores de ingredientes alimentarios naturales.
Standard | L-Menthol (Menthol Crystal) |
Apariencia | Colorless acicular crystal,with a characteristic mint odor. |
Melting point | 42℃ ~ 44℃ |
Optical rotation | –50°~ –49° |
Solubility | sample soluble in 90% ethanol |
Content | >99% |
Storage | Stored in a cool and dry well-closed container, keep away from moisture and strong light / heat. |
Package | 25kg/carton with export standard, purged with nitrogen, or as customer’s requirements. |
Shelf Life | Two years under well Storage situation and stored away from direct sun light. |