Естерна гума: Нова селекция от естествени, безопасни и многофункционални хранителни добавки
Ако някога сте проверявали списъка със съставките на преработена храна или продукт за лична хигиена, може би сте попаднали на „глицеролов естер на дървесен колофон“. Това съединение, известно още с техническото си наименование, играе роля в различни индустрии. Нека се потопим в това какво представлява, как се използва и дали трябва да се притеснявате […]
Покана да ни посетите на FOOD & BEVERAGE WEST AFRICA 2025 – щанд 2B05
Уважаеми клиенти и партньори, с вълнение Ви каним да се срещнете с нас на изложението FOOD & BEVERAGE WEST AFRICA 2025, което ще се проведе от 10 до 12 юни в Landmark Centre, Лагос, Нигерия. Като надежден доставчик на висококачествени хранителни добавки, очакваме с нетърпение да представим нашите най-нови иновации и решения, съобразени с вашите нужди. 📍 Посетете ни на […]
Ще се видим на Iran AgroFood 2025 – Зала 35, щанд 5
Уважаеми клиенти и партньори, с вълнение обявяваме, че нашата компания ще участва в Iran AgroFood 2025, един от най-престижните търговски панаири за хранително-вкусовата промишленост в региона. Събитието ще се проведе от 19 до 22 май 2025 г. на постоянния международен панаир в Техеран. Сърдечно Ви каним […]
Caramel Color: For Consistent, Quality Appearance in Your Products
От кехлибарения блясък на колата до наситенокафявия цвят на бутилираните сосове, карамеленият цвят играе жизненоважна роля за визуалната привлекателност на много храни и напитки. Но освен широкото му разпространение, колко знаете за тази често срещана хранителна добавка? Този блог ще разгледа задълбочено какво е карамеленият цвят, […]
Food-Grade Lactic Acid Liquid: A Natural, Safe, and Multifunctional Modern Food Innovator
Have you ever wondered what gives your yogurt that tangy flavor or helps keep your packaged snacks fresh for longer? Chances are, food-grade lactic acid plays a key role. This natural compound has been used in the food industry for decades, but let’s dive into what it is, how it’s used, and why it’s a […]
What Is Taurine? Benefits, Uses, Side Effects, and Everything You Need to Know
Тауринът, съдържаща сяра аминосулфонова киселина, привлича вниманието в света на здравето и уелнеса заради разнообразните си роли в човешката физиология. Въпреки че често се свързва с енергийните напитки, това съединение играе далеч по-значителна роля в поддържането на цялостното здраве. Нека се потопим в това какво представлява тауринът, неговите ползи, често срещани приложения, потенциални странични ефекти и други, […]
Употребата на глицерол моностеарат (GMS) в храните
Виждали ли сте някога термина „глицерол моностеарат“ в списъка със съставките на хранителна опаковка? Ако сте като повечето потребители, вероятно сте се чудили: „Какво е това?“ „Вредно ли е за мен?“ В тази публикация в блога ще се потопим задълбочено в света на глицерол моностеарата и ще разгледаме какво представлява той, от какво е направен и най-вече […]
Перспективи за тенденциите в международния морски превоз на товари до края на 2024 г.
С наближаването на края на 2024 г. международният пазар на корабоплаване преживява сложна и постоянно променяща се година. От кризата със сушата в Панамския канал до геополитическото напрежение в региона на Червено море и бавното възстановяване на световната икономика, всички тези фактори влияят върху тенденцията на международните разходи за корабоплаване към вариране […]
Гума ксантан: Гантанска киселина: универсална съставка в храните - сгъстител, емулгатор и стабилизатор
В съвременната преработка на храни. Хранителните добавки играят жизненоважна роля в съвременната преработка на храни, като спомагат за подобряване на външния вид, вкуса и срока на годност на храните. Ксантановата гума, често срещана хранителна добавка, е „многофункционална“ в хранителната промишленост поради своята гъвкавост и ефективност. Тя е не само сгъстител, но и демонстрира отлични характеристики в […]
