葡萄糖在各行各业都有不同的用途。在食品和饮料中,它是一种甜味剂和增味剂,常用于烘焙、乳制品和运动饮料。在医药方面,它可用于静脉注射治疗低血糖或作为药物载体。在酿酒中,葡萄糖有助于发酵,提高酒精含量。它的多功能性还延伸到了化妆品中,可以保湿并提高产品的稳定性。