Вступ до продукту з какао-порошку

Какао-порошок з його насиченим шоколадним смаком використовується в солодких і солоних стравах. У випічці він є основним інгредієнтом для приготування шоколадних тортів, брауні та печива. Для напоїв його використовують для приготування гарячого какао або додають до кави та молочних коктейлів. У солоній кулінарії його додають до соусів моле, чилі та заправок для смаженого м'яса.
Поширеними стравами, що готуються з какао-порошку, є шоколадні трюфелі, шоколадна глазур та морозиво зі смаком шоколаду. Він також є інгредієнтом у шоколадних протеїнових батончиках та червоних оксамитових тортах, додаючи їм смаку та кольору.

Сертифікат справжності