Використання гліцерину моностеарату (GMS) у харчових продуктах

Ви коли-небудь бачили термін «гліцерол моностеарат» у списку інгредієнтів на упаковці харчових продуктів? Якщо ви, як і більшість споживачів, ви, мабуть, задавалися питанням: «Що це таке?» «Чи шкідливо це для мене?» У цій публікації блогу ми заглибимося у світ гліцерол моностеарату та дослідимо, що це таке, з чого він виготовлений і що найбільше […]