Oferim clienților mostre gratuite de cel mult 500 g pentru testare.
| Număr CAS | 8002-43-52 |
| Formulă moleculară | C40H82NO9P |
| EINECS Nr. | 232-307-2 |
| Aspect | Yellow Powder/Liquid |
| Cantitatea minimă de comandă | 20mt |
| Ambalaje și specificații de ambalare | 25kg/sac, |
| Domeniul de aplicare | Emilsificator alimentar |
Soy lecithin is a natural compound extracted from soybeans. It’s a type of lipid (fatty substance) and is primarily composed of phospholipids, fatty acids, and a small amount of carbohydrates and triglycerides.
Emulsifier: Its most well-known role is as an emulsifier. This means it helps to blend ingredients that would normally separate, like oil and water. This is why you’ll often find it in processed foods like chocolate, margarine, salad dressings, and baked goods, as it helps maintain texture, taste, and appearance.
Baked goods:
Bread, cakes, biscuits: Soy lecithin can improve the mixing, toughness and ductility of dough, making baked products fluffier, softer and extending the shelf life.
Frosting, fillings: Helps the texture to be more uniform and not easy to separate.
Chocolate and candy:
Chocolate: Soy lecithin can reduce the viscosity of chocolate, making it easier to flow and mold, while preventing the separation of cocoa powder and cocoa butter, and maintaining the smooth taste of chocolate.
Candy: Improve the texture and stability of candy.
Dairy and fat products:
Margarine: As an emulsifier, it allows oil and water to mix stably to form a uniform emulsion.
Ice cream: Improves the taste, prevents the formation of ice crystals, and makes it smoother.
Salad dressing, mayonnaise: Helps emulsify oil and vinegar (or water) to maintain the stability and uniformity of the sauce.
| Produs | Soy Lecithin Liquid |
| Aspect | Yellow to brown translucent, viscous liquid |
| Insoluble in Acetone min60% | 62.3% |
| Insoluble in Ether Max0.3% | 0.1% |
| Moisture Max 1% | 0.4% |
| Acid Value (mg KOH/g) 30 Max | 24.0(mg KOH/g) |
| Color, Gardner Max（5%）14 | 1 |
| Viscosity 10000cp Max | 8800 cp |
| Peroxide Value mmol/kg 5 max | 0 mmol/kg |
Soy Lecithin Powder
| Project | Result | Standard |
| Aspect | powder | powder |
| Color | light yellow | light yellow |
| Smell | No smell | No smell |
| Acetone insoluble w /% | 98.2 | ≥96 |
| N-hexane insoluble w /% | 0.08 | ≤0.3 |
| Acid Value (mg KOH/g) | 20.93 | ≤36 |
| Peroxide value meq / kg | ＜10 | ≤10 |
| Drying reduction w /% | ＜0.1 | ≤2.0 |
| Heavy metals (mg Pb/kg) | ＜10 | ≤20 |
| Total arsenic (mg as/kg) | ＜2.0 | ≤3.0 |
1. How to get Soy Lecithin samples for testing, sample cost and shipping method.
În general, putem oferi clienților mostre gratuite de cel mult 500 g pentru testare. Dacă există mai mult de un anumit număr de eșantioane, vom discuta taxa de eșantionare și taxa de expediere pe baza situației specifice.
2.Whether the product has passed international certifications, such as ISO, HALAL, and KOSHER.
Produsul nostru a trecut certificările internaționale, cum ar fi ISO, HALAL și KOSHER etc.
3.Care sunt cerințele privind cantitatea minimă de comandă pentru produse și reduceri.
Majoritatea produselor MOQ într-un container, produsele individuale pot furniza o cantitate de nu mai puțin de o tonă. Informații specifice pot fi comunicate cu noi pentru detalii.
4. What’s your trade terms?
De obicei FOB, CFR, CIF etc.
5.What’s the delivery time?
Depinde de cantitatea comenzii, de obicei vom aranja expedierea în termen de .
10-20 zile după primirea plății în avans a clientului sau a L/C-ului original.
6.Ce documente furnizați?
Factură comercială, Lista de ambalare, Certificat de analiză Certificat de origine (FORMULAR E), Certificat de sănătate eliberat de ClQ cu ambasada legalizată, Factură de încărcare, REACH etc.Documentele vor fi trimise prin Express în termen de 24 de ore în schimbul plății integrale.
7.Sunteți fabrică sau furnizor?
We’re golden supplier with more than 15 years of experience in this industry. As a result, we’ve established partnerships with many factories along the way, and they strictly abide by our rules and regulations.
8.Care sunt condițiile dvs. de plată?
De obicei T / T, și L / C, DP, Escrow Western Union Paypal.
9.Cum puteți controla calitatea?
Noi credem că calitatea este sufletul unei întreprinderi.Avem un proces strict de control al calității pentru a ne asigura că produsele noastre îndeplinesc cele mai înalte standarde.Înainte de expediere, fiecare produs este atent inspectat pentru a îndeplini cerințele de calitate.
10.Care este utilizarea dumneavoastră a produsului?
Produsele noastre au o gamă largă de aplicații, cum ar fi prelucrarea alimentelor, băuturile, materialele plastice, industria și medicina etc.
