Gumă Ester: Nouă selecție de aditivi alimentari naturali, siguri și multifuncționali
Dacă ați verificat vreodată lista de ingrediente a unui aliment procesat sau a unui produs de îngrijire personală, este posibil să fi dat peste „ester de glicerol al colofoniei lemnoase”. Acest compus, cunoscut și sub denumirea tehnică, joacă un rol în diverse industrii. Să analizăm ce este, cum se utilizează și dacă ar trebui să vă faceți griji […]
