Espessante e estabilizante: goma xantana amplamente utilizada para aumentar a viscosidade e evitar a separa\u00e7\u00e3o em molhos, molhos para salada e sopas.
\nEmulsificante: Ajuda a criar emuls\u00f5es est\u00e1veis, principalmente em produtos com baixo teor de gordura ou sem gordura, como molhos para salada.
\nAgente de suspens\u00e3o: mant\u00e9m as part\u00edculas s\u00f3lidas suspensas uniformemente em l\u00edquidos, evitando a sedimenta\u00e7\u00e3o em bebidas, polpas de frutas e misturas de temperos.
\nTexturizador: Proporciona uma sensa\u00e7\u00e3o suave e cremosa na boca e melhora a textura de latic\u00ednios, sorvetes e produtos assados \u200b\u200bsem gl\u00faten.
\nEstabilizador de espuma: melhora a estabilidade de espumas e produtos aerados, como suspiros e coberturas batidas.<\/p>\n
Espessante e agente de suspens\u00e3o: usado em medicamentos l\u00edquidos, g\u00e9is e lo\u00e7\u00f5es para atingir a consist\u00eancia desejada e manter os ingredientes ativos suspensos.
\nAglutinante e desintegrante: pode funcionar como aglutinante em comprimidos e, em algumas formula\u00e7\u00f5es, auxiliar na desintegra\u00e7\u00e3o dos comprimidos.
\nEstabilizador: Ajuda a estabilizar emuls\u00f5es e suspens\u00f5es em cremes t\u00f3picos, pastas de dente e cosm\u00e9ticos, garantindo a integridade do produto.<\/p>\n
Modificador de reologia: utilizado em fluidos de perfura\u00e7\u00e3o, tintas, revestimentos e adesivos para controlar a viscosidade e as propriedades de fluxo.
\nAgente de suspens\u00e3o: mant\u00e9m part\u00edculas abrasivas suspensas em compostos de polimento e produtos de limpeza industriais.
\nRedutor de atrito: Pode ser usado em alguns processos industriais para reduzir o atrito.<\/p>\n
| Par\u00e2metros<\/td>\n | Especifica\u00e7\u00f5es<\/td>\n | Resultados<\/td>\n<\/tr>\n |
| Apar\u00eancia<\/td>\n | P\u00f3 de cor creme<\/td>\n | Conforme<\/td>\n<\/tr>\n |
| Tamanho de part\u00edcula (malha)<\/td>\n | 40\/80\/200<\/td>\n | 80<\/td>\n<\/tr>\n |
| Perda na Secagem (%)<\/td>\n | \u226415<\/td>\n | 11.4<\/td>\n<\/tr>\n |
| PH (1% KCL)<\/td>\n | 6.0-8.0<\/td>\n | 7.92<\/td>\n<\/tr>\n |
| Viscosidade (1% KCL, cps)<\/td>\n | \u22651200<\/td>\n | 1460<\/td>\n<\/tr>\n |
| Cinzas (%)<\/td>\n | \u226416<\/td>\n | Conforme<\/td>\n<\/tr>\n |
| \u00c1cido pir\u00favico (%)<\/td>\n | \u22651,5<\/td>\n | Conforme<\/td>\n<\/tr>\n |
| Nitrog\u00eanio Total<\/td>\n | \u22641,5%<\/td>\n | Conforme<\/td>\n<\/tr>\n |
| Como<\/td>\n | \u22643 ppm<\/td>\n | Conforme<\/td>\n<\/tr>\n |
| Pb<\/td>\n | \u22645 ppm<\/td>\n | Conforme<\/td>\n<\/tr>\n |
| Contagem total de pratos<\/td>\n | \u22642000ufc\/g<\/td>\n | Conforme<\/td>\n<\/tr>\n |
| Bolores\/Leveduras<\/td>\n | \u2264100ufc\/g<\/td>\n | 100<\/td>\n<\/tr>\n |
| Salmonela<\/td>\n | Ausente<\/td>\n | Conforme<\/td>\n<\/tr>\n |
| Coliformes (NMP\/100g)<\/td>\n | \u226430<\/td>\n | 20<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Xanthan Gum(E415) Uses Thickener & Stabilizer: Xanthan Gum widely used to increase viscosity and prevent separation in dressings, sauces, gravies, and soups. Emulsifier: Helps create stable emulsions, particularly in low-fat or fat-free products like salad dressings. Suspension Agent: Keeps solid particles suspended evenly in liquids, preventing settling in beverages, fruit pulps, and spice mixtures. Texturizer: [\u2026]<\/p>","protected":false},"featured_media":1358,"parent":0,"menu_order":0,"template":"","tags":[],"product":[103],"size":[],"material":[],"class_list":["post-1357","products","type-products","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","product-thickener","post1-1357"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ficchem.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/products\/1357","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ficchem.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/products"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ficchem.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/products"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ficchem.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1358"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ficchem.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1357"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ficchem.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1357"},{"taxonomy":"product","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ficchem.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product?post=1357"},{"taxonomy":"size","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ficchem.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/size?post=1357"},{"taxonomy":"material","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ficchem.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/material?post=1357"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}} |