8. Zastosowanie:
Używany jako słodzik do żywności o wysokiej zawartości tłuszczu, takiej jak lody, ciasta z kremem i laktoza.
Służy do przetwarzania gumy do żucia, cukierków, ciastek, napojów, a także żywności dla dzieci i osób starszych.
Nadaje się do przetwarzania twardych cukierków, cukierków mlecznych, kryształowych cukierków mlecznych itp.
Używany do przetwarzania konserwowanych owoców, galaretek, marynat itp., może przedłużyć okres przydatności do spożycia owoców i warzyw.
Stosowany w chlebie i ciastach, może wydłużyć okres przydatności do spożycia.