Ester Gum: Nowa selekcja naturalnych, bezpiecznych i wielofunkcyjnych dodatków do żywności
Jeśli kiedykolwiek sprawdzałeś listę składników przetworzonej żywności lub produktu do pielęgnacji ciała, być może natknąłeś się na „ester gliceryny żywicy drzewnej”. Ten związek, znany również pod nazwą techniczną, odgrywa rolę w różnych gałęziach przemysłu. Zanurzmy się w tym, czym on jest, jak się go używa i czy powinieneś się martwić […]
