Środek konserwujący spożywczy
Konserwant spożywczy Historia konserwantów spożywczych Konserwant spożywczy istniał już od dawna. W przeszłości ludzie nie mieli żadnych chemicznych syntetycznych konserwantów żywności; ludzie znaleźli wiele sposobów na przedłużenie okresu przydatności żywności. Pierwszą rzeczą jest użycie solonego mięsa, aby wydłużyć czas konserwacji […]
Proszek agarowy
Proszek agarowy Dzisiaj naszym tematem jest proszek agarowy, znany również jako agar-agar, kuchnia Haidong, mrożony proszek, agar, guma kamienna, kanten, to rodzaj gumy roślinnej, powszechnie stosowanej w owocach morza Eucheuma, kalafior kamienny, jest bezbarwny, ma stały kształt bez ustalonego kształtu, rozpuszczalny w gorącej wodzie. Jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym i jest […]
