{"id":1357,"date":"2024-07-19T00:33:36","date_gmt":"2024-07-18T16:33:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ficchem.com\/?post_type=products&p=1357"},"modified":"2025-10-10T11:15:49","modified_gmt":"2025-10-10T03:15:49","slug":"xanthan-gum","status":"publish","type":"products","link":"https:\/\/www.ficchem.com\/nl\/products\/xanthan-gum\/","title":{"rendered":"Xanthaangom"},"content":{"rendered":"

Xanthaangom (E415) toepassingen<\/h4>\n

Verdikkingsmiddel en stabilisator: Xanthaangom wordt veel gebruikt om de viscositeit te verhogen en scheiding in dressings, sauzen, jus en soepen te voorkomen.
\nEmulgator: Helpt stabiele emulsies te cre\u00ebren, vooral in vetarme of vetvrije producten zoals saladedressings.
\nSuspensiemiddel: Zorgt ervoor dat vaste deeltjes gelijkmatig in vloeistoffen blijven zweven, zodat ze niet in dranken, vruchtenpulp en kruidenmengsels terechtkomen.
\nTexturizer: Zorgt voor een gladde, romige mondgevoel en verbetert de textuur van zuivelproducten, ijs en glutenvrije bakproducten.
\nSchuimstabilisator: Verbetert de stabiliteit van schuim en luchtige producten zoals meringues en slagroomtoppings.<\/p>\n

Andere toepassingen<\/h4>\n

Farmaceutica en persoonlijke verzorging<\/h4>\n

Verdikkingsmiddel en suspendeermiddel: Wordt gebruikt in vloeibare medicijnen, gels en lotions om de gewenste consistentie te verkrijgen en de actieve ingredi\u00ebnten in suspensie te houden.
\nBindmiddel en desintegratiemiddel: Kan dienen als bindmiddel in tabletten en, in sommige formuleringen, helpen bij het uiteenvallen van de tabletten.
\nStabilisator: Helpt emulsies en suspensies in cr\u00e8mes, tandpasta's en cosmetica te stabiliseren en zorgt voor de integriteit van het product.<\/p>\n

Industrieel gebruik<\/h4>\n

Reologiemodificator: Wordt gebruikt in boorvloeistoffen, verf, coatings en lijmen om de viscositeit en vloei-eigenschappen te regelen.
\nSuspensiemiddel: Houdt schurende deeltjes in suspensie in polijstmiddelen en industri\u00eble reinigingsmiddelen.
\nWrijvingsverminderaar: Kan in sommige industri\u00eble processen worden gebruikt om wrijving te verminderen.<\/p>\n

COA<\/strong><\/h3>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Parameters<\/td>\nSpecificaties<\/td>\nResultaten<\/td>\n<\/tr>\n
Uiterlijk<\/td>\nCr\u00e8mekleurig poeder<\/td>\nConform<\/td>\n<\/tr>\n
Deeltjesgrootte (mesh)<\/td>\n40\/80\/200<\/td>\n80<\/td>\n<\/tr>\n
Verlies bij drogen (%)<\/td>\n\u226415<\/td>\n11.4<\/td>\n<\/tr>\n
PH (1% KCL)<\/td>\n6.0-8.0<\/td>\n7.92<\/td>\n<\/tr>\n
Viscositeit (1% KCL, cps)<\/td>\n\u22651200<\/td>\n1460<\/td>\n<\/tr>\n
As (%)<\/td>\n\u226416<\/td>\nConform<\/td>\n<\/tr>\n
Pyrodruivenzuur (%)<\/td>\n\u22651,5<\/td>\nConform<\/td>\n<\/tr>\n
Totale stikstof<\/td>\n\u22641,5%<\/td>\nConform<\/td>\n<\/tr>\n
Als<\/td>\n\u22643 ppm<\/td>\nConform<\/td>\n<\/tr>\n
Pb<\/td>\n\u22645 ppm<\/td>\nConform<\/td>\n<\/tr>\n
Totaal aantal platen<\/td>\n\u22642000 kve\/g<\/td>\nConform<\/td>\n<\/tr>\n
Schimmels\/Gisten<\/td>\n\u2264100 kve\/g<\/td>\n100<\/td>\n<\/tr>\n
Salmonella<\/td>\nAfwezig<\/td>\nConform<\/td>\n<\/tr>\n
Coliformen (MPN\/100g)<\/td>\n\u226430<\/td>\n20<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Xanthan Gum(E415) Uses Thickener & Stabilizer: Xanthan Gum widely used to increase viscosity and prevent separation in dressings, sauces, gravies, and soups. Emulsifier: Helps create stable emulsions, particularly in low-fat or fat-free products like salad dressings. Suspension Agent: Keeps solid particles suspended evenly in liquids, preventing settling in beverages, fruit pulps, and spice mixtures. Texturizer: [\u2026]<\/p>","protected":false},"featured_media":1358,"parent":0,"menu_order":0,"template":"","tags":[],"product":[103],"size":[],"material":[],"class_list":["post-1357","products","type-products","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","product-thickener","post1-1357"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ficchem.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/products\/1357","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ficchem.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/products"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ficchem.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/products"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ficchem.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1358"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ficchem.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1357"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ficchem.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1357"},{"taxonomy":"product","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ficchem.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product?post=1357"},{"taxonomy":"size","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ficchem.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/size?post=1357"},{"taxonomy":"material","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ficchem.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/material?post=1357"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}