テスト用に500g以下のサンプルを無料で提供しています。
Soy lecithin is a natural compound extracted from soybeans. It’s a type of lipid (fatty substance) and is primarily composed of phospholipids, fatty acids, and a small amount of carbohydrates and triglycerides.
Emulsifier: Its most well-known role is as an emulsifier. This means it helps to blend ingredients that would normally separate, like oil and water. This is why you’ll often find it in processed foods like chocolate, margarine, salad dressings, and baked goods, as it helps maintain texture, taste, and appearance.
Baked goods:
Bread, cakes, biscuits: Soy lecithin can improve the mixing, toughness and ductility of dough, making baked products fluffier, softer and extending the shelf life.
Frosting, fillings: Helps the texture to be more uniform and not easy to separate.
Chocolate and candy:
Chocolate: Soy lecithin can reduce the viscosity of chocolate, making it easier to flow and mold, while preventing the separation of cocoa powder and cocoa butter, and maintaining the smooth taste of chocolate.
Candy: Improve the texture and stability of candy.
Dairy and fat products:
Margarine: As an emulsifier, it allows oil and water to mix stably to form a uniform emulsion.
Ice cream: Improves the taste, prevents the formation of ice crystals, and makes it smoother.
Salad dressing, mayonnaise: Helps emulsify oil and vinegar (or water) to maintain the stability and uniformity of the sauce.
| Product | Soy Lecithin Liquid |
| 外観 | Yellow to brown translucent, viscous liquid |
| Insoluble in Acetone min60% | 62.3% |
| Insoluble in Ether Max0.3% | 0.1% |
| Moisture Max 1% | 0.4% |
| Acid Value (mg KOH/g) 30 Max | 24.0(mg KOH/g) |
| Color, Gardner Max（5%）14 | 1 |
| Viscosity 10000cp Max | 8800 cp |
| Peroxide Value mmol/kg 5 max | 0 mmol/kg |
Soy Lecithin Powder
| Project | Result | Standard |
| 外観 | powder | powder |
| Color | light yellow | light yellow |
| Smell | No smell | No smell |
| Acetone insoluble w /% | 98.2 | ≥96 |
| N-hexane insoluble w /% | 0.08 | ≤0.3 |
| Acid Value (mg KOH/g) | 20.93 | ≤36 |
| Peroxide value meq / kg | ＜10 | ≤10 |
| Drying reduction w /% | ＜0.1 | ≤2.0 |
| Heavy metals (mg Pb/kg) | ＜10 | ≤20 |
| Total arsenic (mg as/kg) | ＜2.0 | ≤3.0 |
1. How to get Soy Lecithin samples for testing, sample cost and shipping method.
一般的に、500g以下のサンプルをテスト用に無料で提供することができます。サンプル数が一定数を超える場合は、具体的な状況に応じてサンプル料と送料をご相談させていただきます。
2.Whether the product has passed international certifications, such as ISO, HALAL, and KOSHER.
私達のプロダクトは ISO、HALAL および KOSHER 等のような国際的な証明に合格しました。
3.商品と割引の最低注文数量を教えてください。
ほとんどの製品のMOQは1コンテナで、個々の製品は、1トン以下の数量を提供することができます。具体的な情報は、詳細については、私たちと通信することができます。
4. What’s your trade terms?
通常FOB,CFR,CIF等。
5.What’s the delivery time?
lt は順序の量によって決まります、通常私達は内の郵送物を整理します。
顧客の前払いか元の L/C を受け取った後 10-20 日。
6.どのような書類を提供してくれますか？
商業インボイス、パッキングリスト、分析の証明書 原産地証明書(形式E)、大使館によって合法化されるClQによって出される健康の証明書、積込みの手形、REACH etc.Documentsはあなたの完全な支払に対して24時間以内に明白によって送られる。
7.工場またはサプライヤーですか？
We’re golden supplier with more than 15 years of experience in this industry. As a result, we’ve established partnerships with many factories along the way, and they strictly abide by our rules and regulations.
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通常T / T、およびL / C、DP、エスクローウエスタンユニオン・ペイパル。
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私たちは、お客様との長期ビジネスを確立されています。私達のプロダクトの何れかのモデルに興味がある場合は、お問い合わせは、自由にしてくださいを参照してください。
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当社の製品は、食品加工、飲料、プラスチック、工業、医療など幅広い用途に使用されています。
