Élelmiszer minőségű tartósítószer
Élelmiszeripari tartósítószer Az élelmiszeripari tartósítószerek története Az élelmiszeripari tartósítószerek már régóta léteztek. A múltban az embereknek nem voltak kémiai szintetikus élelmiszer-tartósítószereik; az emberek számos módszert találtak az élelmiszerek eltarthatóságának meghosszabbítására. Az első dolog a sózott hús használata a tartósítási idő meghosszabbítására […]
Agar-agar por
Agar-agar por Mai témánk az agar-agar por, más néven agar-agar, a Haidong konyha, fagyasztott por, agar-agar, kőmézga, kanten, egyfajta növényi mézga, gyakran használt tenger gyümölcsei Eucheuma, kőkarfiol, színtelen, szilárd forma, rögzített alak nélkül, forró vízben oldódik. Széles körben használják az élelmiszeriparban, és […]
