{"id":4237,"date":"2024-09-28T23:30:27","date_gmt":"2024-09-28T15:30:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ficchem.com\/?p=4237"},"modified":"2024-10-31T14:36:55","modified_gmt":"2024-10-31T06:36:55","slug":"food-grade-xanthan-gum-take-you-to-learn-about-xanthan-gum","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ficchem.com\/fi\/food-grade-xanthan-gum-take-you-to-learn-about-xanthan-gum\/","title":{"rendered":"Elintarvike-luokan ksantaanikumi - vie sinut oppimaan ksantaanikumista"},"content":{"rendered":"
\n

Elintarvike-luokan ksantaanikumi - vie sinut oppimaan ksantaanikumista<\/h2>\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n

\"Elintarvike-luokan<\/h3>\n

<\/h3>\n

Ksantaanikumin alkuper\u00e4<\/h3>\n

Ksantaanikumi, joka tunnetaan my\u00f6s nimell\u00e4 Hansheng-kumi, l\u00f6ydettiin Yhdysvaltain maatalousministeri\u00f6n laboratoriossa. Hankkeessa, jossa testattiin erilaisten polymeerien k\u00e4ytt\u00f6mahdollisuuksia, aine l\u00f6ydettiin. Sittemmin ksantaanikumia on tutkittu laajasti, ja on todettu, ett\u00e4 ksantaanikumi on turvallista. Siksi vuonna 1969 ksantaanikumi otettiin k\u00e4ytt\u00f6\u00f6n Yhdysvalloissa. FDA hyv\u00e4ksyy elintarvikelis\u00e4aineet Yhdysvaltojen markkinoille, eik\u00e4 elintarvikkeissa olevan ksantaanikumin m\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4 ole rajoitettu. Ksantaanikumi on er\u00e4\u00e4nlainen mikrobiologinen polysakkaridi, jota Xanthomonas campestris tuottaa fermentoimalla hiilihydraatteja. Ksantaanikumeilla on monia k\u00e4ytt\u00f6tarkoituksia. N\u00e4iden k\u00e4ytt\u00f6tarkoitusten mukaan ksantaanikumi jaetaan moniin laatuluokkiin ksantaanikumin mukaan. Puhtaus voidaan jakaa teolliseen laatuun, elintarvikelaatuun ja reagenssilaatuun. T\u00e4n\u00e4\u00e4n esittelen p\u00e4\u00e4asiassa elintarvikek\u00e4ytt\u00f6\u00f6n tarkoitetun ksantaanikumin sovelluksen ja kohtauksen.<\/p>\n

Mit\u00e4 haittoja elintarvikek\u00e4ytt\u00f6\u00f6n tarkoitetusta ksantaanikumista on?<\/h3>\n

Elintarvikek\u00e4ytt\u00f6\u00f6n tarkoitetun ksantaanikumin voi tiet\u00e4\u00e4, ett\u00e4 se on sy\u00f6t\u00e4v\u00e4\u00e4, kun kuulemme sen nimen. FDA:lla ei ole rajoituksia ksantaanikumin m\u00e4\u00e4r\u00e4lle, kun se on hyv\u00e4ksytty elintarvikelis\u00e4aineeksi. Voimme ajatella, ett\u00e4 sill\u00e4 ei ole perustavanlaatuisia haittoja elimist\u00f6lle. Ihmiskehotutkimuksissa p\u00e4\u00e4dyttiin siihen, ett\u00e4 ksantaanikumin ainoa kielteinen vaikutus n\u00e4ytt\u00e4isi olevan vain vatsavaivat. Suuret annokset ksantaanikumia lis\u00e4\u00e4v\u00e4t ulostamisen tiheytt\u00e4, lis\u00e4\u00e4v\u00e4t suolen liikkeiden m\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4 ja muuttavat bakteerien puolestapuhujia. T\u00e4m\u00e4 n\u00e4ytt\u00e4\u00e4 olevan hyv\u00e4 asia, aiheuttaa vatsaan. Syyn\u00e4 ep\u00e4mukavuuteen on se, ett\u00e4 sit\u00e4 on mahdollista kuluttaa vain v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 15 grammaa, ja n\u00e4it\u00e4 tuskin esiintyy jokap\u00e4iv\u00e4isess\u00e4 el\u00e4m\u00e4ss\u00e4.<\/p>\n

Elintarvikek\u00e4ytt\u00f6\u00f6n tarkoitetun ksantaanikumin sy\u00f6misen edut<\/h3>\n

<\/h3>\n

Sit\u00e4 vastoin elintarvikek\u00e4ytt\u00f6\u00f6n tarkoitetun ksantaanikumin hy\u00f6dyt n\u00e4ytt\u00e4v\u00e4t olevan liikaa. Joissakin tutkimuksissa on havaittu, ett\u00e4 ksantaanikumi voi alentaa verensokeria runsaan sy\u00f6misen j\u00e4lkeen. Kun se p\u00e4\u00e4see elimist\u00f6\u00f6n, se hidastaa ruoansulatusta ja vaikuttaa sokerin p\u00e4\u00e4syyn vereen. Verensokerin nopeus huipentuu sy\u00f6misen j\u00e4lkeen. Ksantaanipurukumilla on my\u00f6s joitakin mahdollisia hy\u00f6tyj\u00e4, kuten kolesterolin alentaminen, kyll\u00e4isyyden lis\u00e4\u00e4minen sy\u00f6misen yhteydess\u00e4, laihduttaminen, sy\u00f6p\u00e4\u00e4 ehk\u00e4isevien ominaisuuksien tutkiminen, suolen toiminnan parantaminen, ruokavalion s\u00e4\u00e4nn\u00f6llisyyden lis\u00e4\u00e4minen sek\u00e4 viskoosien nesteiden ja purukumin lis\u00e4\u00e4minen henkil\u00f6ille, joilla on nielemisvaikeuksia. T\u00e4rkeimm\u00e4t materiaalit ja niin edelleen, tietysti muita rooleja tutkitaan edelleen.<\/p>\n

Elintarvikek\u00e4ytt\u00f6\u00f6n soveltuva ksantaanikumi<\/h3>\n

Ksantaanikumi on er\u00e4\u00e4nlainen mikrobiologinen polysakkaridi. Polysakkaridi parantaa elintarvikkeiden laatua, makua, ulkon\u00e4k\u00f6\u00e4, laatua ja sovellussuuntaa hallitsemalla tuotteen reologista k\u00e4ytt\u00e4ytymist\u00e4 ja parantaa elintarvikkeiden elintarvikearvoa ja kaupallista arvoa. Sit\u00e4 on k\u00e4ytetty t\u00e4rke\u00e4n\u00e4 lis\u00e4aineena juomien, kakkujen, hyytel\u00f6iden, s\u00e4ilykkeiden, merenel\u00e4vien, lihanjalostuksen jne. aloilla, ja sill\u00e4 on suuria sovelluksia suspensioissa, emulgointiaineissa, sakeuttamisaineissa, sideaineissa ja vastaavissa. Seuraavassa on joitakin elintarvikek\u00e4ytt\u00f6\u00f6n tarkoitetun ksantaanikumin sovelluksia joidenkin erinomaisten ominaisuuksien mukaisesti.<\/p>\n

Ksantaanikumia k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n sakeuttamisen stabilointiaineena erilaisissa juomien maustamisessa ja elintarvikkeissa. Koska ksantaanikumin stabiliteettivaikutus on parempi kuin muiden liimojen, ja sill\u00e4 on l\u00e4mp\u00f6stabiilisuus, yleinen korkean l\u00e4mp\u00f6tilan sterilointi ei voi tehd\u00e4 enemm\u00e4n ksantaanikumeille. Vaikutusta voidaan k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 erilaisiin mehujuomiin, kasviproteiinijuomiin ja maitoproteiineihin. Ksantaanikumia voidaan k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 my\u00f6s emulgointiaineena erilaisissa proteiinijuomissa ja maitojuomissa proteiinien vakauden parantamiseksi ja proteiinien saostumisen est\u00e4miseksi. Ksantaanikumia voidaan k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 t\u00e4yteaineena erilaisissa paisutetuissa elintarvikkeissa, kuten v\u00e4lipalaleiv\u00e4ss\u00e4. Elintarvikek\u00e4ytt\u00f6\u00f6n soveltuva ksantaanikumi voi t\u00e4ysin s\u00e4ilytt\u00e4\u00e4 elintarvikkeen muodon ja vakauden muuttamatta itse elintarvikkeen laatua, jolloin elintarvikkeen s\u00e4ilyvyys pitenee. Ja parempi maku, ksantaanikumi emulsiostabilisaattorina k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n yleisesti j\u00e4\u00e4tel\u00f6ss\u00e4, voi est\u00e4\u00e4 j\u00e4\u00e4tel\u00f6\u00e4 esiintym\u00e4st\u00e4 rakeita ja pit\u00e4\u00e4 j\u00e4\u00e4tel\u00f6n korkeammassa l\u00e4mp\u00f6tilassa kuin lietteen erottaminen, pintatuotteiden soveltamisessa alkuper\u00e4isess\u00e4 Gum voi parantaa taikinan elastisuutta. Se on my\u00f6s gluteenittomien suosikki leivonnassa. Sit\u00e4 voidaan k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 vehn\u00e4n ja muiden viljojen korvikkeena. Sit\u00e4 k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n gluteenittoman leiv\u00e4n valmistukseen. Edell\u00e4 mainittujen k\u00e4ytt\u00f6tarkoitusten lis\u00e4ksi ksantaanikumia k\u00e4sitell\u00e4\u00e4n edelleen elintarvikkeissa. N\u00e4k\u00f6kohtia on t\u00e4rke\u00e4 rooli merenel\u00e4viss\u00e4 ja lihatuotteissa.<\/p>\n

Muut ksantaanikumin sovellukset<\/h3>\n

Elintarvikek\u00e4ytt\u00f6\u00f6n tarkoitettua ksantaanikumia k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n usein my\u00f6s kauneudenhoitotuotteissa. Se est\u00e4\u00e4 joidenkin emulsiotuotteiden erottumisen. Kosteudensidontakykyns\u00e4 ansiosta sill\u00e4 voi olla my\u00f6s voiteleva ja kosteuttava vaikutus. Muita sileit\u00e4 ja herkki\u00e4 emulsiotuotteita k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n yleens\u00e4. Ksantaanikumi, mutta on huomattava, ett\u00e4 ksantaanikumi on enimm\u00e4kseen valmistettu joistakin maissista per\u00e4isin olevista ruokintabakteereista, joten k\u00e4ytt\u00e4jien, jotka ovat allergisia maissiallergialle ja muille siihen liittyville raaka-aineille, tulisi k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 n\u00e4it\u00e4 ksantaanikumi-tuotteen kanssa.<\/p>\n

Ksantaanikumin erilaisten tuotteiden m\u00e4\u00e4r\u00e4 ja vaikutukset<\/h3>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
K\u00e4yt\u00e4 tuotetta<\/td>\nk\u00e4ytt\u00f6 (%)<\/td>\napuohjelma<\/td>\n<\/tr>\n
Hedelm\u00e4mehu juoma<\/td>\n0.1-0.3<\/td>\nsakeuttava suspensio, pehme\u00e4 maku, luonnollinen aromi<\/td>\n<\/tr>\n
J\u00e4\u00e4tel\u00f6<\/td>\n0.1-0.3<\/td>\nmikrohuokoinen, ei j\u00e4\u00e4t\u00e4, lyhent\u00e4\u00e4 ik\u00e4\u00e4ntymisaikaa, tehd\u00e4 tuotteesta tuote<\/p>\n

organisaation herkk\u00e4<\/td>\n<\/tr>\n

Soijakastike, osterikastike<\/td>\n0.05-0.1<\/td>\nHyv\u00e4 suolan sietokyky lis\u00e4\u00e4ntynyt johdonmukaisuus, soveltuu valmistukseen<\/p>\n

kastike, joka parantaa sein\u00e4lle ripustamista ja tarttuvuutta<\/td>\n<\/tr>\n

J\u00e4\u00e4dytetyt makeiset<\/td>\n0.1-0.2<\/td>\nyhdistettyn\u00e4 veteen, johdonmukaisuus ja hienojakoisuus, kuivumisen esto<\/td>\n<\/tr>\n
Leipomotuotteet<\/td>\n0.5-1.5<\/td>\nHedelm\u00e4t\u00e4yte, sopii kaikenlaisiin t\u00e4ytteisiin<\/td>\n<\/tr>\n
Geeli<\/td>\n0.5-1.5<\/td>\nMakeisgeeli, mauste, hyytel\u00f6nmuodostusaine<\/td>\n<\/tr>\n
Virvoitusjuoma<\/td>\n0.01-0.3<\/td>\nsuspendointiaine, vaahtoamisaine, ei delaminaatiota, sakeuttamisaineet<\/td>\n<\/tr>\n
Salaattimauste<\/td>\n0.1-0.3<\/td>\nEdist\u00e4\u00e4 muovautumista, est\u00e4\u00e4 veden saostumista<\/td>\n<\/tr>\n
Pikanuudelit<\/td>\n0.2-0.3<\/td>\nParantaa sitkeytt\u00e4, parantaa pureskeltavuutta, s\u00e4\u00e4st\u00e4\u00e4 polttoainetta ja s\u00e4ilytt\u00e4\u00e4<\/p>\n

kosteus<\/td>\n<\/tr>\n

Makkara<\/td>\n0.2-0.3<\/td>\nParantaa per\u00e4ruisketta, yll\u00e4pit\u00e4\u00e4 kosteutta ja rasvaisuutta.<\/td>\n<\/tr>\n
Lihas\u00e4ilykkeet<\/td>\n0.1-0.2<\/td>\nK\u00e4tev\u00e4 keiton maustamiseen ja pakastamiseen.<\/td>\n<\/tr>\n
Juusto<\/td>\n0.2-0.5<\/td>\nKiihdytt\u00e4\u00e4 huokosia, est\u00e4\u00e4 synereesi\u00e4<\/td>\n<\/tr>\n
Kakku<\/td>\n0.1-0.3<\/td>\nLis\u00e4\u00e4 mikrohuokosia, pehmeytt\u00e4 ja pident\u00e4\u00e4 s\u00e4ilyvyytt\u00e4.<\/td>\n<\/tr>\n
Leip\u00e4<\/td>\n0.1-0.2<\/td>\nPehme\u00e4, ihanteellinen ruskealle leiv\u00e4lle, jossa on karkeaa kuitua.<\/td>\n<\/tr>\n
Kuivatut elintarvikkeet<\/td>\n0.2-0.4<\/td>\nnopeuttaa palautumista ja s\u00e4ilytt\u00e4\u00e4 v\u00e4rin ja maun.<\/td>\n<\/tr>\n
L\u00e4\u00e4ketiede, meikki<\/td>\n0.2-1.0<\/td>\nMuotoiluaine, suspendointiaine, kosteuttaja, sakeuttamisaine, tarttuvuus,<\/p>\n

voitelu<\/td>\n<\/tr>\n

Hammastahna<\/td>\n0.4-0.6<\/td>\nHelppo tehd\u00e4 hammastahna tahna, parantaa hammastahna harjaus<\/p>\n

suorituskyky, hyv\u00e4 dispergoituvuus, pehme\u00e4 suutuntuma<\/td>\n<\/tr>\n

Lemmikkiel\u00e4ins\u00e4ilykkeet<\/td>\n0.1-0.3<\/td>\njauheliha j\u00e4hmettyy helposti<\/td>\n<\/tr>\n
Kalojen ja katkarapujen rehu<\/td>\n0.5-2.0<\/td>\nsideaine, jota k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n kalojen ja katkarapujen taimenrehussa, kalal\u00e4\u00e4kkeiss\u00e4 ja -l\u00e4\u00e4kkeiss\u00e4.<\/td>\n<\/tr>\n
Leikkaa tupakka<\/td>\n0.1-0.3<\/td>\nEst\u00e4\u00e4 tupakan rikkoutumisen, tupakan aromin emulgoitumisen ja<\/p>\n

kosteuttava liima, sopii tupakka-arkkeihin<\/td>\n<\/tr>\n

Toinen elintarviketeollisuus<\/td>\n1.0-2.0<\/td>\non hyv\u00e4 sitkeys ja kiilto, ei taukoa, ei ihoa<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Ksantaanikumin erityispiirteet l\u00f6yd\u00e4t t\u00e4\u00e4lt\u00e4.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Food Grade Xanthan Gum - Take You To Learn About Xanthan Gum Ksantaanikumin alkuper\u00e4 Ksantaanikumi, joka tunnetaan my\u00f6s nimell\u00e4 Hansheng-kumi, l\u00f6ydettiin Yhdysvaltain maatalousministeri\u00f6n laboratoriossa. Hankkeessa, jossa testattiin erilaisten polymeerien mahdollista k\u00e4ytt\u00f6\u00e4, l\u00f6ydettiin t\u00e4m\u00e4 aine. Sittemmin ksantaanipurukumi [...]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":4238,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,111],"tags":[],"class_list":["post-4237","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","category-product-information"],"acf":[],"yoast_head":"\nFood Grade Xanthan Gum \u2013 Take You To Learn About Xanthan Gum - Welcome to FIC<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.ficchem.com\/fi\/food-grade-xanthan-gum-take-you-to-learn-about-xanthan-gum\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fi_FI\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Food Grade Xanthan Gum \u2013 Take You To Learn About Xanthan Gum - Welcome to FIC\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Food Grade Xanthan Gum \u2013 Take You To Learn About Xanthan Gum The origin of xanthan gum Xanthan gum, also known as Hansheng gum, was discovered in the laboratory of the US Department of Agriculture. In a project to test the potential use of a variety of polymers, the substance was discovered. Since then, xanthan […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.ficchem.com\/fi\/food-grade-xanthan-gum-take-you-to-learn-about-xanthan-gum\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Welcome to FIC\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/dfic2010\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-09-28T15:30:27+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-10-31T06:36:55+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.ficchem.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/timg.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"375\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Dalian Future International Co., Ltd\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Kirjoittanut\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Dalian Future International Co., Ltd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Arvioitu lukuaika\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minuuttia\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.ficchem.com\/food-grade-xanthan-gum-take-you-to-learn-about-xanthan-gum\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.ficchem.com\/food-grade-xanthan-gum-take-you-to-learn-about-xanthan-gum\/\"},\"author\":{\"name\":\"Dalian Future International Co., Ltd\",\"@id\":\"https:\/\/www.ficchem.com\/#\/schema\/person\/e5725b9ac947aaf91bf1a1e7f9ac429c\"},\"headline\":\"Food Grade Xanthan Gum \u2013 Take You To Learn About Xanthan Gum\",\"datePublished\":\"2024-09-28T15:30:27+00:00\",\"dateModified\":\"2024-10-31T06:36:55+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.ficchem.com\/food-grade-xanthan-gum-take-you-to-learn-about-xanthan-gum\/\"},\"wordCount\":1095,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.ficchem.com\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.ficchem.com\/food-grade-xanthan-gum-take-you-to-learn-about-xanthan-gum\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.ficchem.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/timg.jpg\",\"articleSection\":[\"News\",\"Product Information\"],\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.ficchem.com\/food-grade-xanthan-gum-take-you-to-learn-about-xanthan-gum\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.ficchem.com\/food-grade-xanthan-gum-take-you-to-learn-about-xanthan-gum\/\",\"url\":\"https:\/\/www.ficchem.com\/food-grade-xanthan-gum-take-you-to-learn-about-xanthan-gum\/\",\"name\":\"Food Grade Xanthan Gum \u2013 Take You To Learn About Xanthan Gum - Welcome to FIC\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.ficchem.com\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.ficchem.com\/food-grade-xanthan-gum-take-you-to-learn-about-xanthan-gum\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.ficchem.com\/food-grade-xanthan-gum-take-you-to-learn-about-xanthan-gum\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.ficchem.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/timg.jpg\",\"datePublished\":\"2024-09-28T15:30:27+00:00\",\"dateModified\":\"2024-10-31T06:36:55+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.ficchem.com\/food-grade-xanthan-gum-take-you-to-learn-about-xanthan-gum\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.ficchem.com\/food-grade-xanthan-gum-take-you-to-learn-about-xanthan-gum\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\/\/www.ficchem.com\/food-grade-xanthan-gum-take-you-to-learn-about-xanthan-gum\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.ficchem.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/timg.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.ficchem.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/timg.jpg\",\"width\":600,\"height\":375,\"caption\":\"Food Grade Xanthan Gum\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.ficchem.com\/food-grade-xanthan-gum-take-you-to-learn-about-xanthan-gum\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.ficchem.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Food Grade Xanthan Gum \u2013 Take You To Learn About Xanthan Gum\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.ficchem.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.ficchem.com\/\",\"name\":\"Welcome to FIC\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.ficchem.com\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.ficchem.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.ficchem.com\/#organization\",\"name\":\"Welcome to FIC\",\"url\":\"https:\/\/www.ficchem.com\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\/\/www.ficchem.com\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.ficchem.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/logo1.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.ficchem.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/logo1.png\",\"width\":120,\"height\":54,\"caption\":\"Welcome to FIC\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.ficchem.com\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/dfic2010\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.ficchem.com\/#\/schema\/person\/e5725b9ac947aaf91bf1a1e7f9ac429c\",\"name\":\"Dalian Future International Co., Ltd\",\"sameAs\":[\"https:\/\/www.ficchem.com\"],\"url\":\"https:\/\/www.ficchem.com\/fi\/author\/wordpress51\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Food Grade Xanthan Gum \u2013 Take You To Learn About Xanthan Gum - Welcome to FIC","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.ficchem.com\/fi\/food-grade-xanthan-gum-take-you-to-learn-about-xanthan-gum\/","og_locale":"fi_FI","og_type":"article","og_title":"Food Grade Xanthan Gum \u2013 Take You To Learn About Xanthan Gum - Welcome to FIC","og_description":"Food Grade Xanthan Gum \u2013 Take You To Learn About Xanthan Gum The origin of xanthan gum Xanthan gum, also known as Hansheng gum, was discovered in the laboratory of the US Department of Agriculture. In a project to test the potential use of a variety of polymers, the substance was discovered. Since then, xanthan […]","og_url":"https:\/\/www.ficchem.com\/fi\/food-grade-xanthan-gum-take-you-to-learn-about-xanthan-gum\/","og_site_name":"Welcome to FIC","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/dfic2010\/","article_published_time":"2024-09-28T15:30:27+00:00","article_modified_time":"2024-10-31T06:36:55+00:00","og_image":[{"width":600,"height":375,"url":"https:\/\/www.ficchem.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/timg.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Dalian Future International Co., Ltd","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Kirjoittanut":"Dalian Future International Co., Ltd","Arvioitu lukuaika":"6 minuuttia"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.ficchem.com\/food-grade-xanthan-gum-take-you-to-learn-about-xanthan-gum\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.ficchem.com\/food-grade-xanthan-gum-take-you-to-learn-about-xanthan-gum\/"},"author":{"name":"Dalian Future International Co., Ltd","@id":"https:\/\/www.ficchem.com\/#\/schema\/person\/e5725b9ac947aaf91bf1a1e7f9ac429c"},"headline":"Food Grade Xanthan Gum \u2013 Take You To Learn About Xanthan Gum","datePublished":"2024-09-28T15:30:27+00:00","dateModified":"2024-10-31T06:36:55+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.ficchem.com\/food-grade-xanthan-gum-take-you-to-learn-about-xanthan-gum\/"},"wordCount":1095,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.ficchem.com\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.ficchem.com\/food-grade-xanthan-gum-take-you-to-learn-about-xanthan-gum\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.ficchem.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/timg.jpg","articleSection":["News","Product Information"],"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.ficchem.com\/food-grade-xanthan-gum-take-you-to-learn-about-xanthan-gum\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.ficchem.com\/food-grade-xanthan-gum-take-you-to-learn-about-xanthan-gum\/","url":"https:\/\/www.ficchem.com\/food-grade-xanthan-gum-take-you-to-learn-about-xanthan-gum\/","name":"Food Grade Xanthan Gum \u2013 Take You To Learn About Xanthan Gum - Welcome to FIC","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.ficchem.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.ficchem.com\/food-grade-xanthan-gum-take-you-to-learn-about-xanthan-gum\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.ficchem.com\/food-grade-xanthan-gum-take-you-to-learn-about-xanthan-gum\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.ficchem.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/timg.jpg","datePublished":"2024-09-28T15:30:27+00:00","dateModified":"2024-10-31T06:36:55+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.ficchem.com\/food-grade-xanthan-gum-take-you-to-learn-about-xanthan-gum\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.ficchem.com\/food-grade-xanthan-gum-take-you-to-learn-about-xanthan-gum\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/www.ficchem.com\/food-grade-xanthan-gum-take-you-to-learn-about-xanthan-gum\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.ficchem.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/timg.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.ficchem.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/timg.jpg","width":600,"height":375,"caption":"Food Grade Xanthan Gum"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.ficchem.com\/food-grade-xanthan-gum-take-you-to-learn-about-xanthan-gum\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.ficchem.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Food Grade Xanthan Gum \u2013 Take You To Learn About Xanthan Gum"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.ficchem.com\/#website","url":"https:\/\/www.ficchem.com\/","name":"Welcome to FIC","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.ficchem.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.ficchem.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fi"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.ficchem.com\/#organization","name":"Welcome to FIC","url":"https:\/\/www.ficchem.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/www.ficchem.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.ficchem.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/logo1.png","contentUrl":"https:\/\/www.ficchem.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/logo1.png","width":120,"height":54,"caption":"Welcome to FIC"},"image":{"@id":"https:\/\/www.ficchem.com\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/dfic2010\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.ficchem.com\/#\/schema\/person\/e5725b9ac947aaf91bf1a1e7f9ac429c","name":"Dalian Future International Co., Ltd","sameAs":["https:\/\/www.ficchem.com"],"url":"https:\/\/www.ficchem.com\/fi\/author\/wordpress51\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ficchem.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4237","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ficchem.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ficchem.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ficchem.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ficchem.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4237"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.ficchem.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4237\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4436,"href":"https:\/\/www.ficchem.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4237\/revisions\/4436"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ficchem.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4238"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ficchem.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4237"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ficchem.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4237"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ficchem.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4237"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}