Въведение на продукта

Глицерол моностеарат (GMS), известен също като глицерил моностеарат, е моноглицерид, който се използва широко като... емулгатор в различни индустрии, включително хранително-вкусовата, фармацевтичната и козметичната. Обикновено се появява като бял, без мирис и сладък на вкус люспест прах или восъчно твърдо вещество. Освен това е хигроскопичен, което означава, че абсорбира влага от въздуха.

Приложения

• Хранително-вкусова промишленост: Използва се в печени изделия (подобряване на текстурата и влажността, против замърсяване), сладкарски изделия (предотвратяване на образуването на мазнини в шоколада, подобряване на текстурата), млечни продукти (предотвратяване на кристализация в сладолед, подобряване на кремообразността) и преработени храни (супи, сосове, дресинги).
• Фармацевтична индустрия: Използва се като помощно вещество в производството на таблетки и капсули, агент с контролирано освобождаване и стабилизатор в лекарствени суспензии.
• Козметика и лична хигиена: Среща се в кремове, лосиони, слънцезащитни продукти, шампоани, балсами и гримове, за да емулгира, сгъсти, стабилизира и овлажни.
• Промишлени приложения: Използва се в пластмасите като пластификатор и диспергатор, в текстила като антистатичен агент и омекотител, както и в смазочни материали за металообработване.

Сертификат за автентичност