CAS номер | 9000-70-8 |
Молекулна формула | (C12H18O9) n3. EINECS № 232-658-1 |
Външен вид | Безцветен или светложълт прах |
Минимално количество за поръчка | 20MT |
Спецификации на опаковката и опаковането | 25 кг/торба |
Област на приложение | Хранителен сгъстител |
7. Приложение:
Желатинът може да се използва за направата на различни желирани бонбони;
В замразените храни желатинът може да се използва като желиращ агент и обикновено се използва за приготвяне на замразено месо, консервирана шунка и др.;
Желатинът може да се използва като избистрящ агент при производството на бира, плодово вино, плодови сокове и други продукти.